| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 364克 | 鱼香肉丝热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于冲浪181分钟消耗的热量...108 | |||||
鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（一斤）、胡萝卜（一根）、木耳（适量）
1/5. 瘦肉在冷水中沁泡两小时切丝、胡萝卜、木耳切丝备用
2/5. 锅中倒入适量的油加热后倒入瘦肉丝
3/5. 加入鱼香肉丝调料包B包（我用的是惠成鱼香肉丝调料包）
4/5. 肉翻炒至九成熟、倒入胡萝卜、木耳继续炒
5/5. 出锅前倒入A料包翻炒大约半分钟ok
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肌肤、滋肝阴等功效；可与洋葱、芦笋、鸡蛋搭配；与杏仁、荞麦、豆类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、解毒生津等功效；可与鳕鱼、莴笋、豆浆搭配；与柠檬、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、预防便秘、补气血等功效；可与圆白菜、枣、海蜇皮搭配；与麦冬、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量326 千卡
- 脂肪6.44 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物17.05 克
- 钠66.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾348 毫克