| 凉拌白苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 305克 | 凉拌白苋菜热量/卡路里64千卡 | |||
1/3. 白苋菜,去老叶梗洗净沥干水分。
2/3. 炒锅放水,加入少许盐,食用油煮沸后,将沥干水分的苋菜下锅汆烫,迅速捞起。
3/3. 起一油锅,油热后,加入蒜片,葱头爆香后,淋入汆烫好苋菜上,加生抽,盐拌匀后即可。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有利尿、增强体质、清利湿热等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配;与牛奶、梭子蟹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;