| 腊肉排骨笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1100克 | 腊肉排骨笋汤热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡，相当于背包旅行301分钟消耗的热量...420 | |||||
腊肉排骨笋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（100克）、肋排（500克）、春笋（500克）、盐（适量）、鸡精（少量）
1/5. 腊肉洗干净切2mm的片，笋要嫩的那一部分切滚刀块，老的做出来不好吃。
2/5. 排骨切块热水下锅焯出血沫后清洗干净。
3/5. 把排骨和腊肉放进焖烧锅里，加凉水没过所有食材，开大火烧开后，转中小火在咕嘟5分钟。关火放入焖烧锅的外胆里闷着就可以了。
4/5. 我是提前一天晚上做的，闷了一晚上以后，早上八点多我又把焖烧锅的内胆热开后再放进焖烧锅里闷着。下午1点多的时候把笋块加进去热开后，加入适量的盐和寂静后，再次放进焖烧锅里。
5/5. 好了，晚上六点的时候从焖烧锅里盛出来就可以开吃了。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与萝卜、大蒜、白菜搭配；与百合、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、利尿、减肥等功效；可与圆白菜、莴笋、黑木耳搭配；与猪小排、羊排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉排骨笋汤热量2107 千卡
- 脂肪88.6 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物7.24 克
- 钠257.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾653 毫克