| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 342克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里132千卡 | |||

1/4. 罐头里的豆豉,先炒一炒。

2/4. 炒香后放蒜末,炒出香味。

3/4. 倒油麦菜,炒均匀后,盐,味精,少许蒸鱼豉油,炒均匀,到鲮鱼翻炒。

4/4. 这道菜就做好了。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进血液循环、通经脉、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、排毒清肠、护肝等功效;可与生菜、武昌鱼、莴笋搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;