| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于举重440分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/3. 排骨洗净吊水去腥和血水。
2/3. 到入少量油放姜蒜炒香，再到排骨放盐老抽继续炒至金黄色，在加水没过排骨大火烧开，然后转成小火炖30分钟。
3/3. 炖好后放上葱成盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、茄子、冬瓜搭配；与甘草、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克