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南瓜盅

南瓜盅的热量和减肥功效

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南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小南瓜71千卡22千卡0.7克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
总量717南瓜盅热量/卡路里345千卡
吹号角 热量345千卡,相当于吹号角172分钟消耗的热量...120

南瓜盅的做法共2个步骤

食材主料/辅料

小南瓜(3个)、胡萝卜(半根)、青椒(一根)、黑木耳(一把)、干香菇(4个)、香菜(两根)、薏米仁(适量)、姜(适量)、大料(一瓣)、桂皮(一小瓣)
南瓜盅的做法图解1

1/2. 起油锅放大料和桂皮炒香后依次放入姜末、胡萝卜丁、木耳丁、青椒丁、薏米仁炒干后,放生抽老抽盐调味,最后倒入适量的水炖煮,水多少要看薏米仁的干湿度。

南瓜盅的做法图解2

2/2. 小南瓜洗净切开挖去瓤,上屉蒸20分钟,直到熟透。把炒好的菜倒入。最后装盘。撒上香菜末做装饰。

食材功效信息

小南瓜的热量22千卡(每100克);具有通便、益气、驱蛔虫等功效;可与牛腩、虾皮、排骨搭配;与青蟹、明虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、增加食欲等功效;可与绿豆芽、香菜、豆浆搭配;与木瓜、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进消化、开胃消食等功效;可与鲳鱼、包菜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、祛病延年、增强免疫力等功效;可与圆白菜、春笋、海蜇搭配;与萝卜、麦冬、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血脂、益胃和中、降血压等功效;可与冬瓜、芹菜、花菜搭配;与明虾、野鸡、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜盅热量345 千卡
  • 脂肪1.62 克
  • 蛋白质14.56 克
  • 碳水化合物107.03 克
  • 315.8 毫克
  • 87 毫克
  • 3.86 毫克
  • 2048 毫克

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