| 油煎冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 油煎冬瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于风帆冲浪运动20分钟消耗的热量...180 | |||||
油煎冬瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、红青椒（适量）、姜丝（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/2. 把冬瓜切成小块，从中切成丝条，就像猪腰花一样
2/2. 锅一定要洗干净，要不然会粘锅，把锅烧热，放油，油下锅烧15-20秒放冬瓜，先油煎冬瓜的底部，丝条朝上，适量的摇动锅，避免粘锅。调准火候，温火。油煎10-15分钟即可，最后下点鸡精，冲点水，一分钟之内出锅，不怕油腻的可以不加水
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消渴、清热解暑等功效；可与芦笋、猪小排、仔鸡搭配；与山竹、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、杀菌、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效；可与后腿牛肉、牛里脊肉、五花牛肉搭配；与密云小枣、腐竹、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油煎冬瓜热量59 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14 克
- 钠29.7 毫克
- 钙57.3 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾240 毫克