| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 860千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 400克 | 泡椒凤爪热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于有氧拳击操86分钟消耗的热量...600 | |||||
泡椒凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（400克）、泡椒（50克）、花椒（适量）、香叶（五六片）、盐，鸡精（适量）、八角（3～5个）、陈醋（200毫升）
1/7. 锅里放水煮开，煮水同时把鸡脚洗干净剪指甲，处理干净，不用切，整个放
2/7. 水开放鸡爪进去，大概15～20分钟那样
3/7. 煮鸡脚同时准备配料，把姜切片，蒜拍好，八角，香叶，花椒放入一个大碗中，
4/7. 把部分泡椒切碎，也可以不切，切是为更好入味，然后放到碗里，最后把剩余的泡椒，盐，鸡精放入
5/7. 加大概300ML的开水进配料碗里，把配料泡出味道
6/7. 鸡脚煮好后，捞起放入冷开水中浸泡，可在水里加冰块，或者直接放到冰水中浸泡
7/7. 配料碗里的水完全冷却，鸡脚要去凉后，把鸡爪放入配料碗中，加入陈醋，然后搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱冰一晚上即可开吃啦！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量860 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克