| 韭菜蚵烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 483克 | 韭菜蚵烙热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于回力球62分钟消耗的热量...720 | |||||
韭菜蚵烙的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蚵仔（2斤）、韭菜（少量）、鸡蛋（少量）、地瓜粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）、芝麻（适量）
1/3. 韭菜洗净切好，蚵仔洗净沥水
2/3. 蚵仔、鸡蛋、韭菜、地瓜粉、花椒粉、芝麻、盐、味精、蚝油拌匀
3/3. 锅里热油煎至两面金黄即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、解毒等功效；可与豆芽、北极虾、青鱼搭配；与蒜薹、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与海虾、韭菜、茼蒿搭配；与菠萝、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韭菜蚵烙热量744 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质17.349999 克
- 碳水化合物85.17 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克