| 鸡蛋豆腐快热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鸡蛋豆腐快热量/卡路里339千卡 | |||

1/3. 豆腐用水浸泡一会儿后切块
2/3. 切好的豆腐加生抽腌制一会儿(这一步忘拍照了)

3/3. 鸡蛋加盐打散,把腌好的豆腐沾上鸡蛋液入锅煎至四面呈金黄色,撒上葱花即可食用
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、降血压、抗血管等功效;可与黑木耳、羊肉、三文鱼搭配;与菠菜、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、荠菜、银鱼搭配;与鹅肉、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;