| 蒜子牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 200克 | 蒜子牛肉粒热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于午睡312分钟消耗的热量...48 | |||||
蒜子牛肉粒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（200克）、老抽（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、黄油（适量）、面包片（适量）、生粉（适量）
1/5. 200克牛里脊切成2厘米左右的丁，用老抽，生抽，葱姜蒜，料酒，腌制30分钟
2/5. 挑出牛肉粒，加入适量生粉抓匀
3/5. 起油锅放入20颗蒜子小火慢炸至熟透并表面金黄捞出
4/5. 面包切片，用烤箱烤至酥脆，放入盘中打底
5/5. 另起一不粘锅，放入黄油化开，放入牛肉粒翻炒至5分熟，加入蒜子、生抽、糖调味，收汁捞出放在面包片上
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、补脾胃等功效；可与芹菜、香菇、芋头搭配；与红糖、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜子牛肉粒热量250 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克