| 土豆炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 400克 | 土豆炒腊肉热量/卡路里920千卡 | |||
1/5. 土豆去皮、切片。
2/5. 腊肉先用水泡两个小时,让它变软。然后煮熟捞出备用。
3/5. 锅烧热。倒油入锅,烧热。然后放入土豆翻炒。
4/5. 土豆快熟时加姜蒜。翻炒半分钟后加入切片的腊肉。

5/5. 一两分钟后加入葱花和盐翻炒半分钟就可起锅装盘鸟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、宽肠通便等功效;可与牛腩、豆角、牛肉搭配;与圣女果、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;