| 白蛋黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 384克 | 白蛋黄瓜热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于循环训练24分钟消耗的热量...480 | |||||
白蛋黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、鱼丸（若干）、虾皮（2克）、盐（2.5克）、味精（2克）
1/3. 将黄瓜洗净，切成3mm厚的菱形块。
2/3. 油入锅加热，温度合适加入葱末、虾皮呛味；而后加入黄瓜翻炒，让油均匀的布满黄瓜；加入鱼丸小火翻炒；加入少量的水，让国内产生大量蒸汽；盖上锅盖焖几分钟，鱼丸的高温状态下熟的很快。
3/3. 加入盐、味精，开大火翻炒均匀就可出锅了。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与虾米、木耳菜、绿豆芽搭配；与彩椒、葵花籽、花生相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、通乳、利水消肿等功效；
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营养信息
- 白蛋黄瓜热量191 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质9.87 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠528.9 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾193 毫克