| 虾皮葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 279克 | 虾皮葫芦热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于收碗43分钟消耗的热量...150 | |||||
虾皮葫芦的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、虾皮（半碗）、油盐料酒（适量）
1/3. 准备材料，西葫芦去皮刨丝，这丝不要太细，不然烧出来没口感
2/3. 热锅润油，中火下西葫芦炒一分钟，下虾皮(尝尝自己家虾皮是淡的还是咸的)，盐，料酒，翻炒
3/3. 炒的过程中会出水，加盖闷炒二分钟左右，水份会收干，这时西葫芦会变软，颜色变淡，虾皮的香味会散发出来，这样就差不多可以起锅啦。。。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、提高免疫力等功效；可与西红柿、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、治疗高血压等功效；可与白菜、紫菜、小白菜搭配；与韭菜、枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮葫芦热量107 千卡
- 脂肪2.38 克
- 蛋白质31.91 克
- 碳水化合物5.85 克
- 钠5059.7 毫克
- 钙1006 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾879 毫克