| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于掸灰尘59分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、鸡蛋（2枚）、盐（少许）、白糖（少许）、食用油（少许）、葱（少许）
1/6. 将苦瓜中间切开把瓤弄干净，切成小片。
2/6. 把鸡蛋放入碗中打匀。
3/6. 把苦瓜放入锅是用开水炒一下。
4/6. 在锅中放入油，把鸡蛋炒好，放入碗中备用。
5/6. 在锅内留底油，放入葱花，把苦瓜放入翻炒，放入盐，糖。
6/6. 然后在放入鸡蛋继续翻炒。炒匀后，盛出既可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、美容肌肤、预防骨质疏松等功效；可与猪肝、芦笋、洋葱搭配；与猪大排、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与生菜、紫菜、海虾搭配；与茶叶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克