| 酥炸大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 539克 | 酥炸大排热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于椭圆运动机142分钟消耗的热量...600 | |||||
酥炸大排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪大排（适量）、鸡蛋清（适量）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、苏打饼干（适量）
1/6. 猪大排洗净用少许盐上味放置十分钟
2/6. 苏打饼干磨成粉末状入少许胡椒粉入味
3/6. 将大排上些许生粉入蛋清
4/6. 将涂有蛋清大排入苏打饼干粉末中蘸满
5/6. 将大排入油锅中火炸至两面金黄
6/6. 将大排切成条状，葱姜用油锅爆香至于猪排上装盘
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精补血、滋阴润燥等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥炸大排热量1423 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克