| 肉丝热拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 1038千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 1057克 | 肉丝热拌面热量/卡路里1724千卡 | |||

1/7. 包菜,茄子切片

2/7. 葱切小段,肉切丝备用。

3/7. 开水煮面熟后用凉开水泡凉。

4/7. 捞出淋干水分。

5/7. 油热炒肉丝变色放葱花,加盐比一般炒菜稍多点。滴入老抽。

6/7. 倒入切好的菜炒熟。

7/7. 菜熟后倒入面拌菜里的油渗到面里大约半分钟关火装盘。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有除热、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、养颜护肤、抗衰老等功效;可与牛肉、肥牛、辣椒搭配;与螃蟹、黑鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效;可与辣椒、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;