| 腰果西芹炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 200克 | 腰果西芹炒虾仁热量/卡路里96千卡 | |||
1/4. 如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香,而熟腰果就可省略这一步。
2/4. 虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3/4. 芹菜洗净切段,锅加热,倒适量油,倒入虾仁炒熟后捞出备用。

4/4. 锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味;将腰果放入略微翻炒即可出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、增强性功能、提高性功能等功效;可与上海青、豌豆、龙须菜搭配;与果汁、橄榄、木瓜相克,同食可能会引起不适;