| 麻酱凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干切面 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 854克 | 麻酱凉面热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于骑脚踏车515分钟消耗的热量...184 | |||||
麻酱凉面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
麻酱（适量）、干切面（适量）、切面（适量）、豇豆（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、老干妈（适量）、芝麻（适量）、胡椒粉（适量）、蒜、（适量）、香菜（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）
1/9. 干切面，买面条的时候直接买做凉面的面条，嘿 人家就给这种。
2/9. 煮一大锅水，把面条放进去，煮9成熟捞出。
3/9. 面条煮好以后，过一遍凉水，然后铺开...晾凉。
4/9. 准备好的豇豆，放入煮面条的水里，焯熟，过凉水，备用，旁边还放了切好的香菜。
5/9. 老干妈加上+花椒面+熟芝麻+醋+生抽调匀备用。
6/9. 芝麻酱加上凉开水盐化开，稀释备用。
7/9. 大蒜粒，捣碎，加上凉开水，就成了蒜汁儿。
8/9. 还有一碟子黄瓜丝。
9/9. 最后就是把所有的东西都拌在一起，吃吧吃吧，再热一些的天气，就把所有的调料都准备好，放冰箱里冷藏一阵子再吃。
食材功效信息
干切面的热量284千卡（每100克）；具有缓冲贫血、降血压、提高免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、理中益气、和五脏等功效；可与香菇、鸡肉、仔鸡搭配；
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营养信息
- 麻酱凉面热量1580 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物189.4 克
- 钠60.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾415 毫克