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白玉豆腐卷

白玉豆腐卷的热量和减肥功效

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白玉豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
南豆腐156千卡56千卡6.1克2.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1014白玉豆腐卷热量/卡路里663千卡
溜旱冰 热量663千卡,相当于溜旱冰88分钟消耗的热量...450

白玉豆腐卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白菜(适量)、鸡胸肉(适量)、南豆腐(适量)、胡萝卜(适量)、香葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、水淀粉(适量)、白胡椒粉(适量)、生抽(适量)
白玉豆腐卷的做法图解1

1/8. 鸡胸肉切成片

白玉豆腐卷的做法图解2

2/8. 豆腐切条

白玉豆腐卷的做法图解3

3/8. 白菜只留叶子,开水焯软。

白玉豆腐卷的做法图解4

4/8. 开水加盐,放入豆腐焯两分钟,去除豆腥味

白玉豆腐卷的做法图解5

5/8. 鸡肉用生抽,白胡椒粉,水淀粉,料酒腌20分钟

白玉豆腐卷的做法图解6

6/8. 先用鸡肉包住豆腐,然后包入白菜里,摆入盘中

白玉豆腐卷的做法图解7

7/8. 葱姜切末,炒锅放油烧至五成热,爆香葱姜,放入盐,耗油,糖,水淀粉做成汤汁

白玉豆腐卷的做法图解8

8/8. 将包好的菜卷放入蒸锅里蒸十分钟,在将料汁倒在菜卷上!

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、增强抵抗力等功效;可与牛肚、奶酪、板栗搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、健脾胃等功效;可与松子、板栗、豇豆搭配;与鲤鱼、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;

南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润燥、清肺健肤、和脾胃等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效;可与香菇、羊排、卷心菜搭配;与水萝卜、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、解表、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 白玉豆腐卷热量663 千卡
  • 脂肪5.34 克
  • 蛋白质33.45 克
  • 碳水化合物35.73 克
  • 314.3 毫克
  • 162 毫克
  • 4.27 毫克
  • 1222 毫克

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