| 葡萄干酵母液热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 葡萄干酵母液热量/卡路里716千卡 | |||
1/5. 将玻璃瓶用开水消毒杀菌,待凉。
2/5. 去掉油脂的葡萄干和其他材料放进消毒过的玻璃瓶里,盖上瓶盖,摇均匀。
3/5. 放在温暖的地方,大约3-7天,直到打开瓶盖时充满酒精味,而且还有爆炸声为止。
4/5. 每天要打开瓶盖1-2次,让酵母呼吸新鲜的空气和适当的摇晃。
5/5. 剩下的可以在冰箱里保存5个月,每个月打开,加入1小茶匙糖,就可以了。
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、补血气、缓解神经衰弱等功效;可与橙子、糯米、蜂蜜搭配;与海鲜、皮皮虾、龟相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;