| 豆腐炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 230克 | 豆腐炒肉片热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于曼波舞110分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐炒肉片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、水豆腐（适量）、红菜椒（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）
1/12. 材料：水豆腐，猪肉，红菜椒。
2/12. 将猪肉切片，并用生抽，生粉，麻油腌制片刻。
3/12. 水豆腐切块，放入碟里，让它出水。
4/12. 红菜椒切片（菱形）
5/12. 炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。
6/12. 将煎好的豆腐起锅放到小碗里。
7/12. 另外起锅放油烧热然后放肉片下去快速翻炒。
8/12. 准备蚝油。
9/12. 肉片炒到7成熟放蚝油，鸡精，少许生抽。
10/12. 将煎好的豆腐放下去和肉片一起均匀的翻炒。
11/12. 最后放红菜椒下去，快速翻炒即可。（因为红菜椒本身可以生吃，为了不影响口感，所以不要炒得太久）
12/12. 将炒好的豆腐肉片上碟。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 豆腐炒肉片热量329 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克