| 酱炒萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 430克 | 酱炒萝卜糕热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于平底雪橇18分钟消耗的热量...420 | |||||
酱炒萝卜糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
萝卜糕（4片）、洋蒽丝（1/3颗）、九层塔（些许）、葱花（些许）、蒜泥（1tbs=15毫升）、小黄瓜（半条）、酱油（1tbs=15毫升）、白糖（1/2tbs=7.5毫升）、香油（些许）、辣油（个人喜好）、水（20cc）、蒜泥（1/4tsp=1.25毫升）、蒽花蒜屑（些许）
1/10. 将萝卜糕切块,一大匙起油锅,置入萝卜糕煎
2/10. 煎至金黄色起盘备用
3/10. 一小匙油起锅后,置入蒜泥1大匙+洋葱丝
4/10. 至七分软,置入酱油、香油、辣油、蒜泥、糖 . 20CC的水. 一分钟后加入蒽白先
5/10. 汤汁收至浓稠，將萝卜糕置入拌炒,洒上九层塔
6/10. 最后汤汁收九分干,即可盛盘上桌
7/10. 洒上葱花即可
8/10. 煎个半熟荷包蛋置于盘上,加入脆口的小黄瓜片(切片用塩抓后,15分后,冲净,加入白砂糖、白醋腌2小时)也可置盘食用
9/10. 满满一筷子丰富配料...WOW~~~~太棒了..综合半熟蛋汁 软嫩萝卜糕 脆口小黄瓜片.来瓶啤酒配也很OK唷....
10/10. 好吃、简单、又迅速料理的炒萝卜糕....一起来做吧
食材功效信息
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、预防感冒等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有清热利水、降压、解毒消肿等功效；可与虾米、苹果、墨鱼搭配；与花生酱、枣、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒萝卜糕热量123 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠22.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾632 毫克