| 椒香花蛤干贴鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 椒香花蛤干贴鱼热量/卡路里293千卡 | |||

1/4. 花蛤买回来后洗干净,用盐水泡一泡。

2/4. 干锅先用油抺匀,把葱段香菜垫底,再铺上姜片。

3/4. 把各种小鱼依次摆在干锅上,撒上辣椒大火烧转中火焖5分钟。(中途如果太焦可以洒点水)

4/4. 放入花甲洒上一点水再焖3分钟,待要好放点生抽,辣椒,香菜即可出炉上桌。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、滋阴生津、化痰等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与鲈鱼、大豆、田螺相克,同食可能会引起不适;