| 烤豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 235克 | 烤豆腐皮热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于空手道6分钟消耗的热量...600 | |||||
烤豆腐皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（少许）、豆腐皮儿（数张）、香葱（数棵）、烧烤酱（适量）、辣椒酱（少许）
1/5. 将生菜洗净控干水分留着铺在盘子上。香葱洗净最好也控干水分。豆腐皮儿切成大小适中的块用开水焯一下捞出也控下水分，准备好烧烤酱（豆腐皮那些东东我忘了拍照了）
2/5. 将香葱切成段，卷在豆腐皮儿里，用竹签串起来，在烤盘上铺上锡纸，将豆腐皮儿放到烤盘里
3/5. 将豆腐皮串儿两面都刷上烧烤酱
4/5. 烤箱200度烤6、7分钟，记得中间翻一下面，刷上辣椒酱。（我买的烧烤酱不辣，所以自己又添加了这道工序）
5/5. 时间到，取出，去除竹签摆在生菜上即可
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、镇痛催眠、驱寒利尿等功效；可与大蒜、海带、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、预防感冒、抗菌等功效；
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营养信息
- 烤豆腐皮热量65 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质5.84 克
- 碳水化合物9.81 克
- 钠244 毫克
- 钙206 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾1205 毫克