| 皮蛋菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 326克 | 皮蛋菠菜热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于滑板46分钟消耗的热量...300 | |||||
皮蛋菠菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、皮蛋（2颗）
1/4. 菠菜择好洗净切长段，皮蛋切丁备用
2/4. 热油入蒜片姜片、辣椒爆香，再入菠菜爆炒。炒至出水调入适量盐和味精
3/4. 放入切好的皮蛋丁。盖锅盖略焖，至皮蛋芯成形后入少许蒜未翻炒
4/4. 出锅。觉得皮蛋不健康的食客可换成鹌鹑蛋。不过要对半切开。当然两者都入也同样美味!
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与魔芋、糙米、猪肝搭配；与鳝鱼、蜂蜜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、醒酒、止泻等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋菠菜热量229 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质3.25 克
- 碳水化合物13.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克