| 四川特色鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 1080千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 1000克 | 四川特色鲫鱼热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于木管乐器540分钟消耗的热量...120 | |||||
四川特色鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1000克）、韭黄（100克）、芹菜（100克）、香葱（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、辣椒酱（适量）、老姜（适量）、大蒜（适量）、冰糖（适量）、酒酿（适量）
1/6. 鲫鱼洗净，抹干水分
2/6. 入油炒香料，将辅料里面的都依次放入，炒香后加入开水熬制。
3/6. 熬开10分钟后，放入鲫鱼中火熬制，鱼肉脱骨后装盘。
4/6. 鱼捞出装盘，铺上一些芹菜叶，待汤汁浇上取其清香。
5/6. 将芹菜、韭黄、香葱放入汤中，熟透后加入鸡精起锅。
6/6. 淋上汤汁后，一盘鲜美的鲫鱼便完成啦！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、活血通络、补肝养目等功效；可与芋头、黑木耳、花生搭配；与蜂蜜、山药、猪大排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 四川特色鲫鱼热量1080 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克