| 芝士面包棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 8千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 62千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 123千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 250克 | 芝士面包棒热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于羽毛球144分钟消耗的热量...270 | |||||
芝士面包棒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（125克）、水（85克）、糖粉（2克）、干酵母（1/2小勺(2.5毫升)）、盐（1/2小勺(2.5毫升)）、橄榄油（7克）、芝士粉（25克）
1/6. 将所有配料全部混合在一起，揉成面团。将面 团放在操作台面上用力的揉8-10分钟，直到面团 的表面光滑，感觉充满弹性。
2/6. 把面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发 酵40分钟到1个小时，直到面团体积增加一倍。
3/6. 发酵好的面团，用手压出里边的空气，重新揉 成圆形，包上保鲜膜或盖上湿布，室温下醒发15 分钟。
4/6. 醒发好的面团，放在撒了面粉的案板上，用擀 面杖擀开成为长方形（这个时候可以预热烤箱 了）。
5/6. 将擀好的面团切成宽为1CM的细条。大约切 20条左右。
6/6. 将切好的细条摆放在烤盘上，如果细条较短， 可以用手慢慢的抻长一些。每根细条的长度约为 25CM。将烤盘放入预热好200℃的烤箱，中层， 烤15分钟左右，直到表面呈金黄色即可出炉。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、壮骨、健脑等功效；
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营养信息
- 芝士面包棒热量649 千卡
- 脂肪136.46 克
- 蛋白质55.1 克
- 碳水化合物188.5 克
- 钠10036 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾12 毫克