| 香酥鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 338克 | 香酥鱼排热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于焊接404分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥鱼排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（冷鱼排）（1条）、面包粉（1/3包）、食用油（6匙）、鸡蛋（1/2只）、黑胡椒（2克）、盐（2克）、味精（2克）、料酒（1匙）、炸鸡粉（超市有卖）（1/5包）
1/3. 龙利鱼化冻、洗净、沥干，切成iphone大小厚薄的鱼排，放入葱姜、盐味精、料酒、胡椒，拌匀。腌制15分钟后把葱姜挑去。
2/3. 加入鸡蛋，生粉拌匀。放入面包粉和炸鸡粉混合的粉内，拍粉。
3/3. 平底锅加油，5成热，放入鱼排炸，至金黄翻面炸。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、补虚等功效；
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营养信息
- 香酥鱼排热量1212 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物46.6 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克