| 凤梨酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 681克 | 凤梨酥热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于羽毛球37分钟消耗的热量...270 | |||||
凤梨酥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1㎏（去皮后））、冬瓜（1千克）、麦芽糖（150克）、白糖（100克）、黄油（150克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（250）、奶粉（50克）
1/2. 菠萝冬瓜洗净；2.冬瓜切丁煮至透明；3.菠萝冬瓜入料理机各自打成蓉，用纱布滤汁；4.菠萝蓉冬瓜蓉入锅加麦芽糖和90g糖炒干（这个步骤很费时要有耐心）
2/2. 黄油加糖打发分次加入鸡蛋继续打发再入奶粉面粉拌匀；2.菠萝馅搓成丸子包入面皮里；3.包好馅的面粉团用凤梨酥模具压成形进烤箱，175度30分钟，剩下的面团做成饼干烤15分钟。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、清胃解渴、补脾止泻等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、防癌、护肾等功效；可与鸡肉、青蟹、火腿搭配；与山竹、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凤梨酥热量165 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质0.94 克
- 碳水化合物14.92 克
- 钠2.8 毫克
- 钙21.3 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾209 毫克