| 母亲节礼物-双层水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 557克 | 母亲节礼物-双层水果蛋糕热量/卡路里3000千卡 | |||
 热量3000千卡，相当于打磨地板667分钟消耗的热量...270 | |||||
母亲节礼物-双层水果蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备食材，少拍三个鸡蛋
2/8. 蛋黄蛋清分开，将蛋清用打蛋器打发备用，蛋黄搅拌均匀，放入白砂糖5小勺，20ML的纯奶，没纯奶可以用酸奶亦可！蛋黄里再加入2勺面粉，要是蛋液干就少许加些牛奶，最后加入色拉油一小勺。拌匀备用，如上图
3/8. 将打发好的蛋清加入蛋黄液里，不要一次性全加进去，加一大半就好了。然后上下翻搅。将蛋液拌匀待用
4/8. 将办好的蛋液倒入预热半分钟的不粘锅电饭锅内，按煮饭功能，一半5-10分钟就好，最好盯着一下，好了就可以出锅放凉备用。
5/8. 将淡奶油打发，因为是淡奶油，所以打发时加入炼乳，这样打发好的奶油会很美味，我这次是买雀巢的，个人认为没有我上次买的进口的口感好。
6/8. 将蛋糕胚从中间小心切开，不要切破了，然后在底层抹上一层厚厚的奶油，铺上切好的凤梨。盖上切开的那部分蛋糕，这样，我们的蛋糕基本快完成了。完了再在蛋糕表面抹上奶油即可，
7/8. 把切好的水果摆样摆好，我技术不到家，摆的不好。不过将就拉。这样蛋糕就完成拉
8/8. 装盘，看看还是不错的。哈哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、银鱼、生菜搭配；与糖精、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 母亲节礼物-双层水果蛋糕热量3000 千卡
- 脂肪207.81 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物64.12 克
- 钠427.1 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾367 毫克