| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于攀登雪山65分钟消耗的热量...990 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）
1/4. 选肥瘦相间的猪肉切方块烧水焯一遍
2/4. 捞出后重新起锅不放油炒糖至变色后下肉翻炒
3/4. 炒到肉上色后添水盖盖小火慢炖
4/4. 大火收汁儿前加少许老抽适量盐最后放葱花起锅，成盘后撒芝麻
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与黑木耳、牡蛎、圆白菜搭配；与羊肝、甘草、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克