| 南瓜红枣猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 南瓜 | 克 | 132千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1273克 | 南瓜红枣猪蹄汤热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于壁球157分钟消耗的热量...720 | |||||
南瓜红枣猪蹄汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1只）、南瓜（600克）、红枣（4粒）、盐（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/10. 备猪蹄，南瓜，红枣。
2/10. 汤锅加水加姜片加细盐煮至温热，将猪蹄下锅焯至干净。
3/10. 将焯好的猪蹄夹出，加入适量白醋。
4/10. 加入适量白糖。
5/10. 微腌制半小时。
6/10. 将腌制好的猪蹄下炖锅，加适量清水加入红枣。
7/10. 高档炖制二到三小时至猪蹄七成熟。
8/10. 再将南瓜切块下锅同炖。
9/10. 炖制半小时左右。
10/10. 断电，加入适量细盐即可出锅食用。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补虚弱、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血压、解毒杀虫等功效；可与薏米、芦荟、火腿搭配；与大闸蟹、基围虾、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红枣猪蹄汤热量1882 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠101.8 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾199 毫克