| 山药乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 山药乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于冰上曲棍球66分钟消耗的热量...480 | |||||
山药乌鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只）、山药（适量）、枸杞（少许）、姜片（2片）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 将食材准备好。
2/8. 山药去皮后切成块状，放在盐水里稍稍泡下。
3/8. 枸杞用温水泡好。
4/8. 乌鸡洗净后剁成块状。（嫌麻烦可以省略）
5/8. 姜片2片切好，山药沥干水分分备用。
6/8. 锅内加水没过乌鸡，加入姜片和少许料酒。
7/8. 小火慢炖半小时之后，放入山药和枸杞，继续慢炖5分钟左右，最后炖好后，加入少许盐调味即可。
8/8. 一碗很清淡的乌鸡汤就炖好了。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效；可与山药、枣、首乌搭配；与鲫鱼、兔肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药乌鸡汤热量531 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克