| 蒜炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 432克 | 蒜炒菜心热量/卡路里774千卡 | |||
1/3. 先将菜心洗净,浸泡在水中
2/3. 锅里烧开水,把菜心煮熟,五分钟后关火!颜色会更鲜绿!捞起浸泡在凉水中!

3/3. 热油锅,将蒜蓉煸香,放入肉饼翻炒,放入菜心,,加入盐,鸡精翻炒两分钟,即可装盘!
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进排毒、保护肝脏、治疗高血压等功效;可与粳米、豆腐、金针菇搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、降血糖等功效;可与醋、粳米、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、润肠等功效;