| 蛋香萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 蛋香萝卜丝热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于读书108分钟消耗的热量...78 | |||||
蛋香萝卜丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（300克）、鸡蛋（3个）、葱花（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、香油（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 白萝卜去皮切丝加少许盐和鸡精腌制10分钟出水，挤干水分备用。
3/10. 鸡蛋蛋散，炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。
4/10. 炒锅到油爆香葱花。
5/10. 倒入萝卜丝翻炒片刻。
6/10. 加入少许盐。
7/10. 在加少许糖。
8/10. 加入少许鸡精。
9/10. 倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。
10/10. 淋入香油翻炒均匀关火。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、解毒生津、消食等功效；可与香干、糙米、北豆腐搭配；与柿子、木耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与青椒、玉米、牡蛎 搭配；与桔子、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋香萝卜丝热量141 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠158 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾418 毫克