| 大虾面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 658克 | 大虾面热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于潜泳75分钟消耗的热量...900 | |||||
大虾面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、面条（适量）、番茄沙司（适量）、青菜（适量）、葱白（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/12. 新鲜大虾。
2/12. 面条、番茄沙司。
3/12. 葱白。
4/12. 青菜。
5/12. 从头背交接出下剪刀，开背。
6/12. 去掉沙线。
7/12. 洗净沥干。
8/12. 炒香葱花，制成葱油，倒入小碗中备用。
9/12. 锅内留油，入虾，两面煎成金黄，倒些料酒烹香。
10/12. 番茄沙司中加水、盐，调汁倒进虾锅。
11/12. 这时把青菜在加少许盐和油的开水中烫一下，捞出摆盘。
12/12. 面条煮好，盘在青菜上，浇上少许鲜酱油，和葱油 盖上大虾。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、清热解毒、凉血平肝等功效；可与豆腐、鲫鱼、三文鱼搭配；与黄瓜、鱼干、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大虾面热量1121 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠1240 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾674 毫克