| 海陆汇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 子排 | 克 | 695千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 628克 | 海陆汇热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于做饭405分钟消耗的热量...150 | |||||
海陆汇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（四个）、子排（250克）、葱（适量）、生姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 子排焯水，鲍鱼去壳备用~
2/3. 起油锅，炒子排，变色后加点酱油调色，加入鲍鱼翻炒，加白糖，加生姜，加水没过子排，大火煮开，小火炖半小时即可出锅，
3/3. 出锅时加点小葱~
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、滋阴潜阳、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
子排的热量278千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、滋阴润燥等功效；
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营养信息
- 海陆汇热量1013 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠2074.3 毫克
- 钙280 毫克
- 铁24 毫克
- 钾366 毫克