| 薏百养生汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 薏百养生汤热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于木管乐器875分钟消耗的热量...120 | |||||
薏百养生汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1只）、薏米（80克）、百合（适量）、莲子（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/11. 备好猪蹄，意米，百合莲子。
2/11. 汤锅加水加细盐加姜片煮至温热，再将猪蹄下锅焯制去味干净。
3/11. 将焯制好的猪蹄夹出，加入适量白醋。
4/11. 加入适量白糖。
5/11. 微腌制半小时。
6/11. 同时将薏米莲子百合加清水微泡制半小时。
7/11. 将腌制好的猪蹄及薏米莲子百合下炖锅，加入适量清水。
8/11. 高档炖制二个半小时，加入适量枸杞。
9/11. 再转低档炖制二十分钟左右。
10/11. 最后断电，加入适量细盐即可。
11/11. 薏百养生汤完成。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、改善冠心病、填肾精等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与黄豆、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏百养生汤热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克