| 金黄香甜的拔丝苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 金黄香甜的拔丝苹果热量/卡路里157千卡 | |||
1/3. 先把苹果洗净,削去外皮,切成均匀大小的块,淀粉加水制成淀粉糊,把苹果裹上一层淀粉糊。
2/3. 锅里放油,六成热放入苹果炸制,炸到金黄色即可,盛入盘中
3/3. 把油倒出来刷干净锅,放入少许油和白糖,用小火慢慢熬制,看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可;装盘即可享用。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、补脑养血等功效;可与枸杞、绿茶、酸奶搭配;与紫甘蓝、海鲜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;