| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/6. 带鱼祛内脏,切段。

2/6. 沾淀粉煎至两面金黄色。

3/6. 锅中放少许油,加葱姜蒜煸炒。

4/6. 炒出香味后加入带鱼。加料酒。
5/6. 加少许清水,没过带鱼。
6/6. 加盐、糖、醋,大火烧开后小火炖10分钟,大火收汁即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、预防癌症、治疗高血压等功效;可与豆腐干、香菇、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;