| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于听音乐1278分钟消耗的热量...60 | |||||
莲藕排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、排骨（400克）、姜（适量）、醋（少许）、盐（适量）、萄花（少许）
1/6. 原料图，排骨买的时候已斩好。
2/6. 莲藕去皮拍散，排骨洗净备用，姜拍烂。
3/6. 排骨冷水下锅，煮出浮沫，冲洗干净。
4/6. 砂锅加足水，放排骨、姜和少许醋煲开后转小火煲40分钟。
5/6. 放入莲藕，煲开后再煲30分钟。
6/6. 出锅时放盐调味即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、开胃、凉血等功效；可与牛蒡、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效；可与紫菜、南瓜、茄子搭配；与甘草、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量1278 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克