| 抹茶米菲兔饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 218克 | 抹茶米菲兔饼干热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于飙车150分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶米菲兔饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、低筋粉（100克）、糖粉（30克）、蛋液（20（约半个）克）、抹茶粉（一小勺）、盐（四分之一小勺）
1/7. 将黄油软化，等待手指可以按凹陷时，用打蛋器打至泛白。
2/7. 加入糖粉和盐，继续用打蛋器混匀。
3/7. 分二到三次加入蛋液，每次加入蛋液时需混匀后再进行第二次的加入，最后用打蛋器打至呈羽毛状。
4/7. 筛入低筋粉和抹茶，用刮刀混合均匀成面团，但不可揉久了。
5/7. 将面团用保鲜膜包裹，置于冷藏室半小时至一小时左右。
6/7. 取出面团，用擀面杖压成需要的厚度，再用米菲兔压出模型，烤盘内放入油纸，将压好的饼干放在烤盘上。
7/7. 将烤盘置于烤箱中层，180度10分钟，这样香喷喷的小饼干就做好啦。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、治喉痛、保护肝脏等功效；可与菠菜、辣椒、百合搭配；与糖精、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、醒脑提神、抑癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶米菲兔饼干热量899 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物195.27 克
- 钠10205.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克