| 零失败小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 零失败小蛋糕热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于儿童足球73分钟消耗的热量...420 | |||||
零失败小蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、黄油。黄油是有盐黄油的话就不用另外放盐如果是无盐黄油，那么在第二步的时候就要加一点点盐（60克）、白砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、核桃仁或杏仁或葡萄干（自己喜欢的量）、盐（1克）
1/4. 黄油隔水融化备用。
2/4. 白砂糖加入蛋液中，加一点盐。搅打几分钟。打匀。分三次加入融化的黄油。每次把黄油充分打发以后再加。
3/4. 筛入低筋面粉。上下搅拌至看不见白粉。加入自己喜欢的料。如核桃仁等。拌匀。
4/4. 烤箱预热180度。把面糊倒入到模具。放入预热好的烤箱中层、30分钟左右。因为模具的不同时间也稍微不一样。28分。或32分。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与丝瓜、桂圆肉、桂圆搭配；与茶叶、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败小蛋糕热量511 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克