| 香椿蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 505克 | 香椿蛋饼热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于单板滑雪179分钟消耗的热量...378 | |||||
香椿蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/3. 香椿焯烫切碎，加鸡蛋面粉拌匀，加盐拌匀，静置30分钟。
2/3. 不粘锅放油，油八成热时放一勺蛋饼液，摊匀，两面煎黄。
3/3. 我加了俩鸡蛋又加了一点水，否则太稠，摊不薄。搭配小米粥很赞！
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止崩、利尿解毒、健胃理气等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与香椿、桂圆、玉米搭配；与甲鱼 、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿蛋饼热量1129 千卡
- 脂肪11.27 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物66.97 克
- 钠460 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克