| 蒜蓉开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于缝衣服208分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉开背虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蒸鱼豉油（适量）、香油（适量）
1/10. 虾洗净 煎去虾须
2/10. 给虾开背 剔去泥肠
3/10. 剥掉虾壳
4/10. 摆盘
5/10. 调料 大蒜切蓉 葱 剁椒 少盐 鸡精 蒸鱼豉油
6/10. 起锅 倒入油 大火热油 然后关火 把油倒入调料碗
7/10. 调料嵌入虾背
8/10. 大火蒸 时间自己把握 10分钟左右
9/10. 成品
10/10. 也可以在蒸之前加上粉丝 粉丝先用冷水泡软
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、化瘀解毒、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞、香菜、豆苗搭配；与西红柿、橙子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
