| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 200克 | 糖醋排骨热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于玩游戏93分钟消耗的热量...340 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、葱段（适量）、姜片（适量）、芝麻（适量）、料酒（1匙）、酱油（2匙）、白糖（适量）、醋（3匙）、清水（适量）、盐（4匙）
1/5. 锅内放入清水，放入排骨，开锅后撇去浮沫转小火炖至7成熟捞出控水；葱姜洗净切片；调糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，按照这个比例做好味汁就可以了，调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整。
2/5. 锅内倒入适量的油，油热后倒入葱姜爆香。
3/5. 倒入排骨用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色。
4/5. 倒入调好的糖醋汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨。
5/5. 大火烧开转小火，收汁一定要不停翻炒，以免糊锅，最后撒芝麻炒匀后就可以盛出了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补肾气等功效；可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量528 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克