| 茭白炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 茭白炒蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于壁球14分钟消耗的热量...720 | |||||
茭白炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（2根）、鸡蛋（4只）、小葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/6. 主料：茭白和鸡蛋。
2/6. 茭白剖开再切片。
3/6. 鸡蛋加盐、料酒和葱花打散。
4/6. 起油锅，先炒茭白。
5/6. 茭白炒软，放点盐、鸡精炒匀，再放鸡蛋液。
6/6. 炒到蛋液凝固即可。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、除烦渴、解酒毒等功效；可与番茄、猪蹄、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、小米面、紫菜搭配；与鹅蛋、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒蛋热量162 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物6.62 克
- 钠147.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾347 毫克