| 素韭菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 515克 | 素韭菜炒肉丝热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于酒保152分钟消耗的热量...138 | |||||
素韭菜炒肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、豆腐干（适量）、榨菜（两袋）
1/2. 韭菜，豆腐干都切段
2/2. 先炒榨菜，确定都沾上油以后，下豆腐干和韭菜，加一小勺酱油，一小勺糖，一点鸡精，就完成了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、补肾等功效；可与牡蛎、猪血、鲫鱼搭配；与牛奶、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、和脾胃、清肺健肤等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 素韭菜炒肉丝热量349 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质19.589999 克
- 碳水化合物21.55 克
- 钠3177.9 毫克
- 钙535 毫克
- 铁12.94 毫克
- 钾972 毫克