| 竹笋虾米蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 竹笋虾米蛋汤热量/卡路里137千卡 | |||

1/5. 准备好所有食材。竹笋洗净切段,香菜洗净,虾米漂净。

2/5. 锅里油热,放下竹笋煸炒一下。

3/5. 加适量清水,放虾米,加料酒,大火煮开8分钟。

4/5. 倒入调好的鸡蛋液,煮开。

5/5. 加盐,鸡精,香菜末即可。
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、增强食欲、帮助消化等功效;可与鸡肉、木耳、海参搭配;与豆腐、羊肉、猪小排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与肥牛、桂圆、韭菜搭配;与味精、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;